Vistamar Reserva Carménère

Druiven: 100% Carménère

Terroir: Cachapoal vallei ligt 100 km ten zuiden van Santiago. De koude wind afkomstig van het Andes gebergte zorgt voor grote temperatuurschommelingen tussen dag en nacht welke zeer gunstig is voor de druiven, die op hun beurt zorgen voor de perfecte ontwikkeling van aroma’s en een natuurlijke aciditeit van de wijnen.                                

Lagering: 10 tot 12 maanden op Franse en Amerikaanse eik

Kleur: donkerrood met paarse reflecties

Aroma: we ruiken donker fruit, groene rijpe paprika, verweven met aardse toetsen en wat vanille

Smaak: zachte aanzet met een sappig, fruitig palet, verleidelijk kruidige toetsen met een elegante finish

Aan tafel: lekker bij een kruidige risotto met champignons, een elegante begeleider bij rood vlees